Cadiz bar

마티니는 입안에서 부드럽게 느껴지지만, 마시고 나면 드라이한 여운이 남는다. Cadiz bar를 찾은 방문객이 인상 깊었다고 전한 한 잔은 진과 베르무트의 균형을 천천히 음미하고 싶은 밤에 어울린다. 당시에는 탱커레이와 노일리를 사용해 가볍게 스터한 마티니를 잔 가장자리까지 채워 내왔다고 한다. 올리브를 잔에 가라앉히는 동작까지 기억에 남았다는 후기도 있다. 맛뿐 아니라 카운터에서 한 잔이 완성되는 모습을 지켜보는 것도 즐거움이 될 듯하다.

과일 향이 도는 칵테일을 원한다면 패션프루트와 스파클링 와인, 레몬을 사용한 한 잔도 있다. 방문객은 산미에 은은한 단맛과 탄산의 상쾌함이 어우러져 마시기 편했다고 전했다. 메뉴 후보로는 모히토도 언급되어 있어, 산뜻한 스타일의 술을 찾을 때 선택할 수 있다.

하마마쓰초 1초메에 자리한 바다. 매장 안에서 식사할 수 있으며 맥주와 와인도 준비되어 있다. 차분한 분위기에서 마티니를 천천히 맛볼지, 과일을 활용한 칵테일을 고를지 그날의 기분에 맞춰 한 잔을 선택해 보자.